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四川广元市考察团莅临走访河南豆状元工厂 川豫产业合作添新契机
来源: | 作者:豆状元 | 发布时间: 2025-07-31 | 0 次浏览 | 分享到:

2025年7月25 日,广元市人民政府副市长、利州区委书记张勋图率考察团抵达河南豆状元工厂,开展深入考察访问活动。豆状元董事长李胜利携团队热情迎接,并全程陪同参观,详细介绍工厂各方面情况。

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考察团首先了解了豆状元的品牌故事,随后前往生产车间。车间内,先进设备有序运转,工人们忙碌而有条不紊。张勋图一行饶有兴致地观看了从大豆原料筛选、浸泡,到磨浆、煮浆、点浆、成型等豆腐生产工序。李胜利董事长介绍,豆状元工厂不仅保留传统石膏、卤水点制工艺,还采用 “恒温微生物发酵工艺”,利用乳酸菌自然发酵酸浆,全程无添加,使产品口感 “豆香浓郁、清甜”,极大地保留了豆制品营养成分。

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参观过程中,李胜利董事长特别提及工厂的技术创新成果。为解决传统豆腐制作依赖手工经验、难以规模化的问题,豆状元高薪聘请老师傅,将各工序拆解为精确到克的标准化流程,开启豆腐工厂化生产创新之路。如今,豆状元工厂引入 HACCP、ISO22000 等国际认证体系,车间实施 “日管控、周排查、月调度” 机制,并通过摄像头实时联网监管,生产流程随时可查,确保产品质量安全。

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随后,李胜利董事长介绍了豆状元丰富多样的产品,除传统豆腐、千张外,还有卤豆干、速冻豆腐等创新产品。他强调,好豆腐源于好原料,豆状元在黑龙江逊克县拥有 5 万亩非转基因大豆种植基地,北纬 49° 的高寒环境杜绝虫害,无需农药,从种植到加工全程可溯源,从源头上保障产品绿色品质。

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考察期间,张勋图副市长与李胜利董事长就豆制品行业发展趋势、技术创新、市场拓展等话题展开深入交流。张勋图市长对豆状元工厂在产品品质把控、技术创新等方面取得的成绩给予高度评价。

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当日下午,广元市食品饮料产业(郑州)招商引资推介会在郑州举行。会上,利州区相关单位与郑州新农源绿色食品有限公司、鹤壁市美丽琪食品科技有限公司等6家河南企业现场签订合作协议,签约金额18.7亿元。项目涵盖农产品精深加工、预制菜研发创新、供应链体系建设等高附加值领域。

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此次张勋图副市长一行的考察访问,为广元市与河南省在豆制品产业等相关领域的交流搭建了良好平台。李胜利董事长表示,豆状元品牌很荣幸被广元市政府邀请去利州区投建合作,将以此次推介会为契机,积极探索更多豆制品发展路径,开拓大西南市场,推动企业迈向更高发展台阶。此次推介会也成功搭建起川北门户广元与中原腹地郑州的产业合作桥梁,实现互利共赢,共绘食品饮料产业发展新蓝图。


来源:中原网