新闻中心
Media reports
豆腐又出新吃法！好美味啊！
来源: | 作者:pmo5875fd | 发布时间: 2017-05-27 | 1445 次浏览 | 分享到:
     豆腐白嫩如玉，润滑爽口，一吃到嘴里就化了，豆香怡人。有极高的营养价值，也富含蛋白质，因此民间也流传着很多种美味的做法，豆状元小编只是选取了2道热门的做法，试试吧！


　　糖醋脆皮豆腐



　　食材：豆腐两2块、西红柿1个葱、醋、白糖1勺子、生抽、淀粉


　　做法：


　　豆腐切块入锅煎


　　煎至两面黄起锅备用


　　取一小碗装半碗水，加淀粉适量，生抽，醋，白糖，盐调成一碗水备用


　　西红柿去皮剁碎，越碎越好


　　锅里留油熬制成粘稠样


　　豆腐回锅翻均匀


　　倒入准备好的汁进去，不一定非要到完，根据豆腐量决定，但最好多汁一点


　　浓稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可装盘


　　豆腐蒸蛋


　　食材：豆腐200克、鸡蛋2个、食盐3克、芝麻油1茶匙、鸡精1克、水


　　做法：


　　豆腐淋下冷水后控干水，先切条再切方块


　　鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许鸡精


　　将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散


　　然后加入一碗凉水后再搅拌


　　将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中，以防蛋液溅出来。用筷子缓慢搅动两下


　　高压锅中加水煮米饭时，可把大碗放入其中，加压10分钟


　　待饭做好了，蒸蛋也就好了，用手转动几下碗，将碗取出


　　淋入适量芝麻油，滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃啦！