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第二十六届郑交会之河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛如期举行
来源: | 作者:豆状元天然豆腐 | 发布时间: 2020-10-16 | 1488 次浏览 | 分享到:

第二十六届郑州全国商品交易会(以下简称郑交会)于10月16日在郑州国际会展中心如期拉开帷幕,会期将持续4天,致力打造中国餐饮产业品牌活动,打造属于餐饮行业“奥斯卡”,会议现场上千家品牌企业齐聚郑交会现场。

第二十六届郑交会之河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛如期举行


而作为本次郑交会一大亮点的 ”2020年河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛“ 是由河南人力资源与社会保障厅批准,河南省餐饮与饭店行业协会、河南省职业技能鉴定与指导中心主导、各辖市餐饮与住宿行业协会牵头举办,而每次经过本次大会的选拔都会有厨师脱颖而出。

在”2020年河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛开幕现场”河南省餐饮与饭店行业协会秘书长宋春亭先生、中国饭店协会副会长李京华先生、中国烹饪协会副秘书长张大海先生等重要领导出席了本次大赛。

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本次大赛是后疫情时代,河南省餐饮业的一件大事,大赛的举办旨在提升人民群众的幸福生活,在饮食方面如何吃得更科学、更健康、更美味、更营养的一次检阅,助力餐饮行业健康发展,而本次大赛的考题是以鸡和豆腐两种食材来考验参赛选手的整体水平,豆状元经过层层选拔正式成为2020年河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛指定食材

在会议筹办前期,当会议举办方联系到豆状元后,豆状元董事长表示:“郑交会和河南餐协举办的这场赛事特别好,豆状元很荣幸为赛事的成功举办贡献自己的一份力量。”

第二十六届郑交会之河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛如期举行

据悉豆状元所赞助的豆状元老豆腐、豆状元嫩豆腐皆为绿色食品,经由中国绿色食品发展中心审核,符合绿色食品A级标准,被认定为绿色食品A级产品。豆状元的产品深受现场厨师好评,纷纷选择豆状元成为自己参赛的食材。

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“有了豆状元这个好食材,比我以前做的豆腐菜都成功”,在原材料领取时,一位厨师如是说。好食材才能做出好菜品,河南餐协技能大赛如何花样百出,玩转豆状元豆腐?请持续关注豆状元,精彩敬请期待……