一颗颗豆子撑起一餐一饭，一块块豆腐承载一段历史。7月25日，中国·新密豆状元文化村举办了“豆腐文化研学产品发布会”，现场以乡村文化研学为背景，以创新劳动教为主题，以科普互动体验为方式，让豆腐文化“活”起来，观众反应十分热烈。

研学首发场地：中国新密豆腐文化博物馆

豆状元文化村坐落于新密市牛店镇小寨村，占地60亩，依托美丽乡村、新密豆腐之乡、打虎亭汉墓等历史文化底蕴，将研学课程、亲子游、体验游、乡村游等农文旅产业相结合，全面助力乡村振兴，着力打造全过程、沉浸式体验豆腐文化主题劳动教育基地，计划三年内申报为郑州优质研学基地、五年内申报为省级优质研学基地。

豆腐文化研学产品发布会现场

这里有中国新密豆腐文化博物馆、豆状元故事馆、观光作坊、DIY工坊、产品体验中心、豆腐餐厅……到处讲述着豆腐的故事。其中，中国新密豆腐文化博物馆占地面积3000平方米，包括新密豆事、豆腐起源、豆腐工艺、豆腐产业、豆腐营养、乡村振兴六大展厅，未来会新增农耕、种植等劳动体验教育园区，缓缓讲述豆腐文化在新密的千年发展史。

豆腐产业成品展示区

新密市历史悠久、人杰地灵，厚重的历史传承，独特的地域风貌，也孕育出新密独特的饮食文化。2020年12月7日，新密市被河南省餐饮与饭店行业协会授予“河南传统餐饮历史文化名城”“河南豆腐之乡”的荣誉称号。2022年3月，新密市再次被中国烹饪协会授予国家级美食名城“中餐豆腐美食文化地标城市”的荣誉称号。

豆状元文化村研学接待中心

下一步，市农委将继续推动“豆文化”乡村产业联盟发展，将我市“豆文化”优质劳动教育基地连线成片，发挥集群和品牌效益，不断增加豆产品附加值，延长产业链，助推乡村特色产业发展，为乡村产业振兴发展注入新活力。(来源：云上新密公众号)