国际贸易洽谈会正热,俄罗斯博士却为何到访荥阳?
来源:
|
作者:exhibition-100
|
发布时间: 2017-03-29
|
1892 次浏览
|
分享到:
据了解,与“豆状元”类似的企业还有多家,涉及米面粮油等多个品类,他们同样使用天然食材,拒绝添加剂,并携手成立了“天然食品联盟”,在近期举行的“郑州儿童餐饮健康论坛”上,他们还共同宣誓,承诺保证食品安全,保证使用天然品质食材,保证儿童的健康成长。
春风十里,满城生机。3月29日,俄罗斯厂长委员会主席、科学技术博士尼亚斯一行从正在举行的“第十一届中国(郑州)国际投资贸易洽谈会”中抽身离开,来到豆状元生产基地进行参观考察。非转基因大豆选材、恒温微生物发酵点制技术、全程无添加工艺、半自动化生产流水线,大半天的观摩中,俄罗斯考察团感受到了天然豆腐生产中科技创新与匠心传承的震撼,豆状元天然豆腐得到国际范围内认可。
“汉代豆腐”的半自动化生产
3月29日,郑州新农源绿色食品有限公司荥阳厂区的电子屏上打出了“热烈欢迎俄罗斯朋友到访参观”的标语,尼亚斯博士,俄罗斯驻中国商务代表处参赞吉利亚佐夫·马尔森,河南农大国际处屠克处长、李丁教授等一行人一同来到此处。据了解,该厂区内主要生产“天然无添加”豆腐及相关豆制品。
尼亚斯博士、豆腐哥等一行人合影留念
简单的欢迎仪式之后,博士一行人在厂区工作人员地指引下从仓库到车间,进行了细致的参观活动。与其它豆制品厂不同的是,这里的制作工艺还原了1800多年前,新密打虎亭壁画中所描述的“汉代豆腐”制作工艺——不用石膏和卤水,而是使用天然发酵的恒温微生物发酵点制技术,整个生产过程不添加任何添加剂,且已进入半自动化。
豆状元负责人向尼亚斯博士等讲解产品
在了解到该厂只用非转基因大豆为原料进行生产,并且在黑龙江省逊克县建立了15000亩的大豆种植基地后,尼亚斯博士赞许道,“豆制品这样做很了不起,你们为消费者,为人民做了好产品,这件事一定要坚持下去。”
“一带一路”大发展,中原豆腐或将走出国门
参观结束后,博士一行人又与河南省豆制品行业协会部分领导及厂区负责人进行了深入沟通,现场开起了“豆腐大会”,大家对国内外行业的发展现状进行了热烈交流。
尼亚斯博士表示,俄罗斯地广人稀,有大量耕种土地,适宜大豆种植,但同时,由于俄罗斯国内缺少相关先进生产工艺及设备,难以满足国人日益增长的健康饮食需求,这次参加投资洽谈会,又到访荥阳,正是为了解决问题而来。
省豆制品行业协会会长,同时也是所在厂区“豆状元天然豆腐”的掌门人李胜利对博士一行人的到访表示欢迎,也表达了自己的观点,“当下正是一个新的契机,国家提出‘一带一路’的顶级战略,河南虽然地处中原,与其它国家并无地理接壤,但其深厚的历史沉淀在对外输出时往往能起到四两拨千斤的效果,“豆状元天然豆腐”传承历史,改革创新,从饮食层面拉近了两国距离,也很好地诠释了“供给侧改革”的意义——发掘了新的技术空间,把原生态出口给需要的国家,也让中国老百姓能使用外国的原生态健康品。”
会议最后,双方就“中原豆腐走出国门”及“共同研发强化产品”事宜达成了初步意向。
尼亚斯博士和省豆协达成合作意向
“天然”也是一种竞争力
据了解,与“豆状元”类似的企业还有多家,涉及米面粮油等多个品类,他们同样使用天然食材,拒绝添加剂,并携手成立了“天然食品联盟”,在近期举行的“郑州儿童餐饮健康论坛”上,他们还共同宣誓,承诺保证食品安全,保证使用天然品质食材,保证儿童的健康成长。
天然食品联盟代表进行宣誓
“能到贵公司这样的企业来参观,是我的理想”,尼亚斯博士谈到,“我多年研究豆制品,但国内大多是手工作坊,很难保证绿色环保。”对此,厂区负责人也表示,“让孩子和家庭远离添加剂危害,让更多的人吃到零添加的天然豆腐,正是我们在做的事,能从事这样一份职业也让我们觉得很开心。”
行程最后,博士一行人品尝了由豆状元系列产品加工制作的“豆腐宴”,大家对产品味道赞不绝口,为本次探访画上了圆满句号