2017,餐饮风往哪个方向吹?中原首次!餐饮、食材、媒体三方峰会郑州上演
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作者:pmo5875fd
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发布时间: 2017-08-09
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餐饮混战,打了五年,如今局势如何?2017,餐饮风往哪个方向吹?豆状元为您介绍中原首次!餐饮、食材、媒体三方峰会郑州上演。
2017,餐饮风往哪个方向吹?豆状元为您介绍中原首次!餐饮、食材、媒体三方峰会郑州上演。
餐饮混战,打了五年,如今局势如何?
回看食局,上半场,网红、草根蜂拥而来,赌上多年积累的心血,满怀希望杀入餐饮业。然而,草草踢完上半场,该出局的都出局了,血本无归;
下半场,疯狂资本接踵而至,财大气粗大开大合,意图重塑餐饮业。然而,最终也是艰难踢完下半场,该出局的差不多已出局了,留下一地狼藉!
2017,餐饮业开始进入打扫战场阶段,没有两把刷子的,都将被请出战局!!
局终收官,哪些餐饮形态、哪些餐饮企业、哪些餐饮人有望收割战场?
8月28日,一场从未有过的餐饮、食材、媒体三方峰会将在郑州上演,届时全省300余名餐饮、食材老板与媒体大咖聚会楷林国际,论剑当下食局!
核心议题一
消费升级大势所趋
餐饮五年混战后回归原点
如今的餐饮竞争,已不仅限于口味、环境、服务等“看得见的竞争”,更重要的是优质食材、技术匠心、运营管理、企业文化等“看不见的竞争”,而且后者将变得越来越重要,甚至足以决定企业生死。
届时,众中国餐饮、食材界大咖,将就“餐饮”与“食材”、“品牌”等在当下食局中共荣共生的关系,发表自己的观点和看法。
13:30—14:00嘉宾签到
14:00—14:10主办方致辞
省餐饮与饭店行业协会常务副会长郭京普
大河报副总编辑李红军
14:10—14:15省餐饮与饭店行业协会食材专委会主席发言
14:15—14:35餐饮、食材产业发展趋势:产品与品牌
主讲人:一加一天然面粉董事长王刚
14:35—14:55餐饮回归原点,食材升级成必由之路
主讲人:中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武
14:55—15:15巧妇难为无米之炊,“食材好,食才好”是千年烹饪之基
主讲人:中国烹饪大师、二合馆董事长李志顺
15:15—16:05餐食对话:顾客消费层次升级倒逼餐饮寻找好食材,好食材如何推动好餐饮
嘉宾主持:一加一天然面粉董事长王刚
嘉宾:姐弟俩土豆粉创始人宋宝民、鲁班张餐饮有限公司总经理郑承军、百宴菌菇拉面创始人李云超、众品集团CEO刘朝阳、豆状元董事长李胜利、剑鱼原汤鸡粉董事长张安定
16:05—16:15省餐饮与饭店行业协会副会长兼秘书长张海林讲话
核心议题二
产品好还要品牌好
餐饮、食材企业如何做好品牌传播
在当今食局下,“酒香不怕巷子深”的传播理念早已过时,也给餐饮品牌、食材品牌提出了更多的“生存规则”——做得好,还要说得好。
但如何说好,届时全国传统媒体、自媒体大咖将与餐饮企业、食材企业三方将首次就“品牌传播”展开一场“跨界”对话。
16:15—16:35重磅发布:河南美食自媒体原创价值榜
发布人:南友圈•自媒社创始人苟骅
16:35—16:55新媒体时代,企业如何进行有效品牌传播?
主讲人:河南新媒体观察家、河南商报原社长李蓬
16:55—17:15中国互联网营销大变局与企业品牌传播王道
主讲人:中国互联网营销上市公司华扬联众副总经理、原南方都市报总经理王培兴
17:15—18:00食媒对话:餐饮、食材企业需要什么样的媒体传播?媒体如何传播餐饮和食材企业?
嘉宾主持:申华伟
嘉宾:餐饮老板内参主编张林娟、郑州吃货创始人颜泽、南国一品海鲜城总经理张玉璞、芽状元董事长李银洲、李家天然小磨香油董事长李永生、和喜来山林跑养猪肉董事长李兴旺
《食局•2017》已经布好,有意入局,欢迎报名!咨询电话:18503711926