近日，继2020年10月21日“豆制品加工协同创新中心&人才培养基地”揭牌仪式圆满完成后，河南科技学院食品学院及豆状元就“豆制品加工关键技术研究与新产品开发”签订了项目合作协议，为豆制品行业新产品、新技术的诞生注入磅礴力量。

豆状元深受人才、产品研发之苦，通过与河南科技学院食品学院多年的合作，2021年10月21日，为解决豆制品生产、销售、研发、管理等方面遇到的问题，为豆制品加工行业培育更多后备人才与技术骨干，“豆制品加工协同创新中心&人才培养基地”在豆状元品牌传承人李胜利、河南科技学院食品学院书记李波、河南科技学院食品学院副院长郭延成、河南科技学院食品学院的众多教师和学生代表的见证下正式揭牌，标志着发展缓慢的河南豆制品行业即将迎来新的技术人才和新鲜力量的加入，河南豆制品的发展与腾飞迎来新的跨越。

继“豆制品加工协同创新中心&人才培养基地”揭牌之后，2021年5月26日，河南科技学院食品学院与豆状元再掀风潮。豆状元品牌传承人李胜利、法定代表人郑慧敏亲赴河南科技学院食品学院，与河南科技学院食品学院党委书记李波教授及团队成员进行了深入洽谈和交流。豆状元品牌传承人李胜利希望通过研发费用的投入能够对豆制品行业产品现状有所改善改观，例如原本只有1-7天保质期的豆制品在时间上有所提升、能够诞生一些更有效的豆制品保鲜技术、延伸出豆制品派生食品让豆制品不仅仅局限于食材。

双方理念相投，志向共同，旨在为豆制品行业研发新兴产品和关键技术，于是，“豆制品加工关键技术研究与新产品开发”项目应运而生，双方就此签订合作协议。

“豆制品加工协同创新中心&人才培养基地”的建立为豆制品行业的生产、销售、研发、管理等方面培养优质人才，“豆制品加工关键技术研究与新产品开发”项目的签订成为豆制品行业产品新迭代的关键举措。豆状元与河南科技学院食品学院的合作意义重大，恰恰体现出豆状元企业价值观“博大”二字，用“博大”这种情怀和精神去为行业的健康发展保驾护航，为社会奉献企业的力量。