郑州市疫情防控解封后，感受到阔别已久的“烟火气”，各餐饮店已逐步复工复产，恢复正常营业，但“解封”不“解防”，为抓好疫情封控解封后的饮食安全，豆状元厂区依然坚守，严格把住“五道关口”，力保民生豆制品食材安全。

严把疫苗接种关。“疫苗是厂区安全的首要警戒线，豆状元的每位员工必须进行疫苗接种，应接尽接，一人不漏，凭接种证明上岗，并进行检查落实。”据豆状元行政人事总监张凯所述，豆状元依然延续疫情期间不打疫苗不进厂的原则，为厂区生产建立安全防护。

严把职工健康关。工人身体健康，食材更加安全。豆状元厂区严格落实每日晨检制度，上岗前进行测温检查、健康码登记，做好员工个人健康档案。所有员工必须持有健康证才能上岗，杜绝疾病安全隐患。

严把到访安全关。厂区门禁处配备额温枪、口罩、免洗手消毒液、登记表等防疫物资，并严禁未戴口罩和未经测量体温顾客进入厂区。

严把食品质量关。“坚决不使用一颗转基因大豆、坚决不使用一克防腐剂、坚决不生产不安全的豆制品”三个坚决11年的坚守，豆状元初心不改，严把非转基因大豆进货关及产品出厂检验关，确保食品质量安全健康无添加。

严把生产卫生关。“虽然郑州解封，疫情渐褪，但食品安全豆状元依然坚守，豆状元对于整个消杀和防控管理保持着一贯的严格。”豆状元生产副总黄林昌告诉记者，现在厂区每天要进行3次无死角消毒消杀，强化加工操作过程管控，确保整个生产环境卫生、干净、整洁。

安全食材是饮食安全的关键因素，豆状元品牌传承人李胜利表示：疫情防控刚刚解封，市场虽然逐步复工复产，但生产安全食材，豆状元不容懈怠，安全防控工作依然是豆状元当前工作的重中之重，必须抓紧、抓细、抓严、抓实，力保民生豆制品饮食安全。