新闻中心
Media reports
恰逢七夕,这里却生生上演了一场撼动中原的“三角恋”!
来源: | 作者:pmo5875fd | 发布时间: 2017-08-29 | 1522 次浏览 | 分享到:
      2017年8月28日,恰逢一年一度的七夕。 “七夕今宵看碧霄,牛郎织女渡鹊桥”。七夕,本该是夫妻、恋人一起团聚的日子。但在郑州楷林国际会议厅里,却生生上演了一场撼动中原的“三角恋”。

  这场“三角恋”不仅吸引了数十名大咖的现场评点,而且得到了数千人围观。是怎样的一场“三角恋”能有如此磅礴的气势?!是怎样的三方关系能在七夕这天,挑动了河南本土300余名餐饮老板的心?

  【食局】2017中原餐饮、食材、媒体三方峰会适时召开,这场“三角恋”的主角闪亮登场,共论剑当下食局。


  食局峰会现场

  河南省餐饮与饭店行业协会食材专委会主席郭京普和在场的每一位都鉴证了餐饮.食材.媒体三方会谈的盛大场面。


  省餐协主席郭京普现场致辞

  餐饮与食材齐飞,行业出现新拐点

  峰会论坛的第一个议题,围绕“顾客消费层次升级倒逼餐饮寻找好食材,好食材如何推动好餐饮”,由一加一天然面粉董事长王刚主持,豆状元天然豆腐总经理李帅、剑鱼原汤鸡粉董事长张安定、众品集团CEO刘朝阳、姐弟俩土豆粉创始人宋宝民、鲁班张餐饮总经理郑承军、百宴菌菇拉面创始人李云超共同参与对话。


  食材、餐企对话现场

  如今的餐饮竞争,已不仅限于口味、环境、服务等“看得见的竞争”,更重要的是优质食材、技术匠心、运营管理、企业文化等“看不见的竞争”,而且后者将变得越来越重要,甚至足以决定企业生死。

  好的食材是和好的餐饮息息相关的,只有强强联合,才能让消费者的满意度更高。就如一块儿小小的豆腐,像巴奴、鲁班张、姐弟俩这些知名的企业,在选择豆腐时也会区分三六九等,而像豆状元这样集品牌、健康、个性为一体的品牌食材必定会成为他们的共同选择。豆状元天然豆腐作为食材供应企业,在未来的发展中,也会根据品牌餐饮对食材差异化的追求,在原料、工艺等方面做调整,对适应餐企的个性化展开追逐。

  好餐饮需要好食材来做支撑,好食材推动好餐饮更好的发展,这就是王刚一直强调的,餐饮、食材相互借力,实现多赢。

  媒体对话食局,好产品需要好传播

  第二回合,围绕“餐饮、食材企业需要什么样的媒体传播?媒体如何传播餐饮和食材企业?”,由咕嘟夜食张晓文张总主持,餐饮老板内参主编张林娟、郑州吃货创始人颜泽、芽状元董事长李银洲、李家天然小磨香油董事长李永生、和喜来山林跑养猪肉董事长李兴旺现场演绎着精彩的“跨界”对话。



  食材、媒体对话现场

  把脉,拟方,溯源,跨界,融合,发展。如今的所有的传播,都集中在互联网上。互联网自媒体传播是现下最盛行的传播,而企业在利用自媒体宣传同时结合传统媒体,企业的宣传而不是自媒体能解决品牌的宣传任务要发挥结合传统媒体的权威性和影响力。

  在当今食局下,“酒香不怕巷子深”的理念早已过时,现在东西做的好,也要说得好。是时代给餐饮品牌,食材品牌提出的生存规则。

  论坛上,中国烹饪大师李志顺、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武、、一加一天然面粉董事长王刚、大河报副总编辑李红军、网易河南副总裁邹庆强等餐饮、食材、媒体重磅嘉宾也结合自身行业,从产品、品牌和传播多个维度,剖析了三方在如今局势下的过去、现在和未来。

  

  餐饮混战期已过,餐饮业开始进入打扫战场阶段,没有两把刷子的,都将被请出战局!!

  中原食局,从这场峰会开始,已经有了新的定义、新的方向。未来的食局,还需要餐饮、食材、媒体这三方,共同去谱写。这将成为中原餐饮界,乃至全国餐饮界都极具创造性和开拓性意义的新局面!