近两年的河南餐饮圈儿，刮起了“食材升级”的大风，从火锅标杆的巴奴，到豫菜老大哥的阿五；从高端餐饮代表的鲁班张，到简快餐的姐弟俩，无不在食材升级上下足了功夫。

　　在国家食品安全策略的倡导下，食材升级成了餐饮界发展的必然趋势。为了顺应这一趋势，响应广大餐饮从业者的呼吁，经过两个多月的悉心筹备，8月28日上午，河南省餐饮与饭店行业协会食材专业委员会宣告成立。



　　河南省餐饮与饭店行业协会秘书长张海林、省协常务副会长郭京普、常务副会长钱波等领导见证了委员会成立仪式。

　　省协常务副会长郭京普在致辞中表示，民以食为天，食以安为先，专委会的成立是顺应时代发展的创新之举。

　　随着时代的发展，广大人民群众的生活方式在发生着根本性的变化，也为餐饮行业的发展提供了机遇。河南的餐饮行业正经历新一轮的大浪淘沙，大批优秀的食材品牌、餐饮品牌从时代浪潮中脱颖而出，交出一张张漂亮的成绩单！

　　▲省协常务副会长郭京普宣布专委会成立

　　而食材专委会的成立，就是为了让更多餐饮用上品牌食材、把更多食材企业打造成河南名片，形成健康、稳定的食材供应链，为餐饮企业提供优质食材，完善餐饮行治理，减少食品全问题，让河南人享受安全、健康的食品！



　　食材专委会副主席单位、豆状元天然豆腐总经理李帅也发表了自己的感言。

　　豆状元作为食材专业委员会的一员，站在巨人的肩膀上，未来也会持续的在产品的差异化上做出成绩，用煎炒炸炖涮这些工艺的区分，让餐企在产品使用过程中不但省力省时，还能做出更加健康美味的菜肴。

　　在坐的每个人都用心把控好食品安全，河南餐饮的春天也会越来越美好！



　　成立仪式结束后，省餐协的领导及委员会成员领导集体参观了委员会产品展，以豆状元天然豆腐、芽状元天然豆芽、鑫苑无添加大豆油、剑鱼原汤鸡粉等品牌食材为代表的健康食材受到了众人的一致好评。

　　豆状元天然豆腐

　　芽状元天然豆芽

　　鑫苑无添加大豆油

　　剑鱼原汤鸡粉

　　李家天然小磨香油

　　何喜来山林跑养猪

　　张海林秘书长公布食材专委会会员名单：

　　主席郑州市鑫苑油脂有限公司：董事长苑士锋

　　副主席豆状元天然豆腐：董事长李胜利

　　副主席郑州新农村蔬菜食品有限公司：董事长李银洲

　　副主席郑州剑鱼食品有限公司：董事长张安定

　　副主席李家天然石磨香油：董事长李永生

　　副主席郑州兴旺农产品有限公司：董事长李兴旺

　　副主席河南众品食业股份有限公司：副总经理田会洲

　　副主席河南爱厨植物油有限公司：副总经理毕新伟

　　副主席河南真牛馆贸易有限公司：董事长韩志清

　　副主席福雁集团郑州百年福宴食品有限公司：董事长程福成

　　副主席军优特色菜·优质食材采购平台：总负责人韩晓羽

　　理事河南云央厨食品科技有限公司：总经理邓飞

　　理事郑州市孟姚食品有限公司：董事长鲁泽勇

　　理事河南禄雨佳有机蔬菜：董事长孙丽超

　　理事郑州蚝堂商贸有限公司：董事长张玉璞

　　理事河南厚土源食品有限公司：董事长邱根财

　　理事郑州鹭子岛水产品有限公司：总经理曾文义

　　理事河南爱牧农业有限公司：董事长郑好

　　理事南阳一滴香油脂食品有限公：总经理张大鹏

　　理事洛阳学堂油脂食品有限公司：董事长张学堂

　　理事南阳麦香源食品有限公司：总经理陈国

　　秘书长郑州一杆枪文化传播有限公司：董事长申华伟

　　副秘书长《河南餐饮》杂志：副总编辑靳中兴