首界儿童食育研讨大会在郑召开,新地球天然食品联盟企业集体护航!
来源: | 作者:pmo5875fd | 发布时间: 2017-07-07 | 1593 次浏览 | 分享到:
7月3日-5日,首届儿童食育研讨大会在郑州举行,豆状元天然豆腐也受邀出席会议。会议邀请到了来自日本、意大利、中国香港、中国台湾及内地食育领域专家,共同研讨创建以食育为核心的具有中国特色儿童教育体系。
      7月3日-5日,首届儿童食育研讨大会在郑州举行,豆状元天然豆腐也受邀出席会议。会议邀请到了来自日本、意大利、中国香港、中国台湾及内地食育领域专家,共同研讨创建以食育为核心的具有中国特色儿童教育体系。

  此次会议得到了河南省教育厅、河南省学前教育发展中心、北京地球村环境教育中心、北京东方乐活国际文化交流中心的大力支持。新地球天然食品联盟作为受邀单位,其成员集体参与此次研讨大会,全程助力会议进行。


  受时代的影响,目前我国少年儿童面临营养不良和营养失衡双重挑战:热衷于西方的高热量快餐和不知不觉中吃到的各种有添加剂食品都在严重威胁着他们身心的健康发展。所以,食育是我国现阶段亟待加强的一项教育。

  所谓的“食育”,包括两方面的含义:一是饮食教育,二是通过饮食开展教育。食育的目的不仅仅是促进儿童的饮食健康,最重要的是培养他们保持健康的能力。


  新地球天然食品联盟,从成立之初,就奉行“只减不加”:只减去食品中对人体有害的成分,绝对不加任何添加剂的核心理念,让更多孩子吃上健康食品,关注儿童的身心健康发展。其成员也针对儿童,在不知不觉中进行着“食育”教育:

  豆状元天然豆腐携手一加一天然面粉于2015年举行的“教小孩包饺子,挑战吉尼斯世界纪录”活动、芽状元天然豆芽于2016年开展的“我要发芽”活动、百宴菌菇拉面于2016年至今的“小小拉面师”活动等,无不是在关注儿童饮食健康的同时,对孩子进行“食育”。


  会议现场,新地球天然食品联盟通过天然产品展示及现场讲解,让与会的近千人更多的了解了“天然”的理念。

  其中,豆状元天然豆腐的预包装引起众人关注,很多人首次见到带有包装的天然豆腐,对其成分和形态表示出极大的兴趣。


  现场的讲解员为大家分析了豆状元天然豆腐的特性:

  首先,盒装的豆腐,避免了运输及销售过程中的二次污染,及时的保证了产品的卫生;其次,盒子上的信息是这块豆腐的“身份证”,上边严格按照国家预包装要求,标明生产日期、配料、营养成分等,消费者可以通过这些信息清楚地了解这块儿豆腐;最后,盒子里的水,是经过高温杀菌的保鲜水,隔绝了豆腐与空气的接触,防止产品变质。

  讲解完毕后,精心制作的天然豆腐菜品也受到了大家的一致认可。




  和豆状元天然豆腐一样受到关注的,还有芽状元的活体豆芽、十里飘香的李家天然小磨香油、由一加一天然面粉制作而成的耀军烩面、百宴菌菇拉面和香饽饽天然馒头、鸡原汤匠心打造的鸡大哥天然鸡粉、只用非转基因大豆的豆冠天然大豆油、只吃粮食长大的何喜来山林跑养猪、不含明矾的熙康无铝土豆粉、全球采摘的阳光菓子·····




  这一个个天然食材的背后,是一份份儿对健康执着的心,一种种对中华民族饮食文化传承延续的情怀。

  正如新地球天然食品联盟会长王刚在会议上所描绘的他心中未来“一个中国人幸福的一天”:

  “一早起来,用天然面粉烙几张薄饼,炒一份天然豆芽,配一碗营养的麦胚粥,之后叫家人吃早餐;中午下班,可以和同事一起去吃碗健康营养的菌菇拉面或者烩面;晚上下班,经过超市买包天然馒头,用无添加大豆油和天然鸡粉炒一份家常天然豆腐,和豆芽菜炒山林跑养猪肉,最后喝碗营养丰富的现熬八宝粥……无论到哪,都能吃到天然健康的美食”。


  原来,“食育”一直在我们的身边。

  而这场食育研讨大会,让我们更多的懂得了食育的意义所在。

  三天的会议圆满结束,河南省实验幼儿园园长张秋萍说“通过食育固身体之根,以传统文化铸精神之魂,让更多的人把健康牢牢地掌握在自己手里,把拥有健康的智慧传给全世界”。

  这标志着中国的食育正在从中原出发,走向全国。相信星星之火,可以燎原,未来会有更多的人、更多的企业、更多的国家关注食育,关注关乎生命的教育。