宝妈们还在为宝宝们不爱吃蔬菜而烦恼吗？豆状元为您介绍一款豆腐蔬菜条，让宝宝们爱上蔬菜。
用料：天然豆腐一块、胡萝半根、山药一小段、淀粉适量、青椒适量。
豆腐蔬菜条的做法
1.参考月龄：10个月以上
食材准备：豆腐、淀粉、山药、青椒、胡萝卜
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
2.豆腐、青椒、胡萝卜分别洗净，切丁备用。山药洗净去皮、切丁备用。
Tips：避免处理山药时粘液过敏，除了戴手套还可以打开水龙头，边冲洗边用削皮器削皮，防止氧化变黑。
3.胡萝卜、青椒焯水40秒。
4.焯水后捞出沥干，备用。
Tips：如果你家宝宝月龄小、消化能力弱的宝宝的话，可以把胡萝卜和青椒焯水后剁成更细的末，或者放入料理机中打碎。
5.山药和豆腐一起放入料理机打泥。
Tips：看泥状的细腻程度，可以加入少量水，口感更细腻哦。
6.打成细腻的山药豆腐泥。加入淀粉，用筷子充分搅拌均匀。
7.将处理好的蔬菜丁加入山药豆腐泥中，搅拌均匀。
Tips：1岁以内宝宝用虾皮粉调味，1岁以上宝宝可以用盐调味。
8.模具底部铺上耐高温的保鲜膜，倒入豆腐蔬菜泥，抹平后放入蒸锅，水开后蒸15分钟。
Tips：放耐高温保鲜膜主要是为了方便脱模，如果没有保鲜膜，也可以在容器底部和四周抹油让脱模更方便。
9.取出容器，晾凉后倒模出来。
10.切成条后摆盘上桌就完美啦。
这样豆状元介绍的豆腐蔬菜条就制作完成啦！既漂亮又健康，宝妈们快给宝宝们做一份试试吧！
