“甲流”在狂飙,与“甲流”相关的词条频繁冲上热搜。“甲流”症状与感冒类似,但其高热、头痛、肌肉酸痛症状的表现更为突出,持续时间长,传播能力也更强。
那么“甲流”正当时,除了做好防护,我们什么食物应该忌口,什么食物多吃才能提高免疫力,增强体质,远离流行性疾病呢?
3忌需谨慎,减少身体负担
忌油腻
油脂太多就容易导致消化不良,还会口舌生疮、咽喉肿痛。因此在甲流期间也要忌油腻过多的食物。
忌粗纤维食物
甲流感冒期间,人的肠胃会比较弱,因此芹菜、韭菜、这种粗纤维食物要尽量避免食用,不要给肠胃增加负担。
忌辛辣
烧烤这样的辛辣食物,这期间肯定是不能再吃了,否则这类的辛辣食物会加剧肠胃的负担,导致拉肚子呕吐这样的症状。
3样多吃,提升身体免疫
宜吃蔬菜水果
据科学研究,维生素C能促进生长发育,增强人体免疫力。在这个病毒季节,我们应该多吃富含维生素C的水果和时令蔬菜,例如菠菜和西兰花等新鲜蔬菜,以及橙子、草莓和柠檬等新鲜水果。
宜吃菌菇类食物
菌菇食品含有丰富的营养成分,多吃蘑菇类食物可以增强免疫力,提高抵抗力。例如常见的金针菇、平菇、口蘑等。
富含优质蛋白质的食物
蛋白质是影响免疫力的基本物质,如果蛋白质摄入不足,身体的防御能力就会降低。因此,在饮食上要注意补充蛋白质。
豆制品作为优质蛋白的主要来源,不仅含有丰富的植物蛋白,还具有钙、镁、钾、大豆异黄酮、B族维生素等营养物质。豆制品可谓是植物蛋白中唯一可与肉、蛋、奶媲美并可相互替代的健康优质的完全蛋白食品。
优质菜品《番茄炖豆腐》
今天给大家推荐一个非常适合甲流期间食用的食谱,里面搭配有金针菇、香菇等菌菇类食材,有富含维生素C的番茄,更有富含优质蛋白质的豆制品,营养丰富又美味!不知道吃什么或者没胃口,就来碗《番茄豆腐汤》准没错。
食材:豆状元山药豆腐1盒,番茄2个,蒜3瓣,生抽2勺,蚝油1勺,盐适量,香菇28片,金针菇66根,淀粉适量,香油3滴,葱花一把,香菜一把。
1、备配菜
豆状元山药豆腐切块,番茄切块,香菇切片,金针菇切掉根、葱花香菜切碎准备;
2、调味道
油热蒜爆香,放入去皮的番茄,炒出汁。加调料,2勺生抽,1勺蚝油,适量盐搅匀;
3、煮汤汁
加入香菇、金针菇,适量白开水煮开。豆腐下锅煮,水淀粉勾芡,煮出浓稠汤汁;
4、提鲜味
倒入容器,撒上葱花、香菜、香油提香。
如果不小心感染了甲流,也不要担心,只需听从医生的建议,好好休息,注意饮食,保持良好心态,就能很快的恢复健康。