百尺竿头更进一步，豆状元创始人喜获优秀科技工作者称号！
来源:
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作者:豆状元
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发布时间: 2017-12-10
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上世纪七十年代，威廉夫妇著作的《豆腐之书》中，有这样一句话“世上的美味美食，就是豆腐那朴实的风味与芬芳！”能够让一个外国友人对一款异国食物做出如此高的评价，想必其定是具有无与伦比的魔力，而豆腐两千多年的历史也充分证明了这一点。
上世纪七十年代，威廉夫妇著作的《豆腐之书》中，有这样一句话“世上美味的美食，就是豆腐那朴实的风味与芬芳！”能够让一个外国友人对一款异国食物做出如此高的评价，想必其定是具有无与伦比的魔力，而豆腐两千多年的历史也充分证明了这一点。
在中华民族的发展历史中，豆腐不仅成为了极具风味的食物，也承载着中华民族源远流长的文化内核。豆状元依托于此种文化内涵，由豆状元品牌创始人"豆腐哥"李胜利带领团队还原古法工艺，创立了这个民族企业的自主品牌。凭借着优秀的产品，豆状元同时被海底捞火锅、巴奴毛肚火锅、阿五黄河大鲤鱼、鲁班张餐饮等高端餐企作为豆制品指定供应商。
正所谓，“功夫不负有心人”，在豆状元产品声名远播的同时，2017年12月2日，在由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办的“2017全国豆制品行业科研与应用交流大会”上，豆状元创始人李胜利喜获“中国豆制品行业优秀科技工作者”称号，这既是对李先生卓越贡献的表彰，也是对豆状元产品质量的进一步肯定。
从无到有，一路走来，豆状元经历了无数个日夜，但豆状元天然豆腐并没有为了追求利润而一味的选择"快"，而是为了健康，坚持做到了"精"、做到了真正的天然：豆状元天然豆腐，还原了1800多年前的汉代豆腐制作工艺，用最古老的"笨"方法：浆水发酵代替现在工业的石膏、卤水点浆，整个生产过程不添加任何添加剂；而后，又在"全国生态第一县"黑龙江省逊克县建立了15000亩的非转基因大豆种植基地，不施肥、不打药、从豆的源头保障了豆状元天然豆腐的健康、天然。
也正是在无数豆状元人的不断努力和坚持下，豆状元竟完成了一年内获得38项专利这几乎不可能完成的壮举！
中华民族文化源远流长，无数优良精神和物质文化走出了国门，走向了世界。豆状元作为民族企业的自主品牌，承载着传承中国汉代豆腐制作工艺的使命，豆状元不仅要在河南塑造豆制品品牌的新形象，更要为中国豆制品品牌的完善建立新格局而不断奋进、努力！
